Špenát a krémová smetanová omáčka patří k lahodným stálicím našich talířů.
Související recepty
Suroviny
nebo olej
česnek
1
stroužek
chilli paprička
1
ks
smetana ke šlehání
200
ml
špenát
200
g
listy
sůl
fusilli
320
g
s modrou plísní k podávání
Postup
1
Na lžíci másla a lžíci oleje minutu opékejte nasekaný stroužek česneku a rozdrobenou chilli papričku. Poprašte lžičkou hladké mouky, rozmíchejte a zalijte 200 ml smetany ke šlehání. Přiveďte k varu, po 2 minutách přidejte 200 g listového špenátu, sůl a vařte další minutu. Vmíchejte uvařené fusilli bucati. Podávejte se sýrem s modrou plísní.
