S ricottou vytvoříte krémovou omáčku i bez vaření.
Suroviny
bazalka
2
hrsti
mandle loupané
10
ks
česnek
1
stroužek
malý
parmazán
3
PL
mléko
3
PL
smetana
3
PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
ricotta
1
bal
máslo
50
g
fusilli
320
g
fusilli bucati
1 Rozmixujte 2–3 hrsti lístků bazalky, 10 loupaných mandlí, malý stroužek česneku, 3 lžíce parmazánu, 3 lžíce mléka, 3 lžíce smetany ke šlehání, sůl a pepř a promíchejte s ricottou utřenou s 50 g másla.
2 Vmíchejte do fusilli bucati uvařených al dente.