Tohle je nejlepší a nejsnadnější recept na gratinované brambory na světě!
Související recepty
Suroviny
brambory
1,5
kg
máslo
česnek
šalvěj
sušená
sůl
pepř
čerstvě namletý
smetana na vaření
250
ml
vývar
50
ml
silný
Postup
1
Brambory oškrábejte a nakrájejte na milimetrové plátky. Předehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Brambory vrstvěte do máslem vymaštěné a česnekem vytřené zapékací nádoby.
2
Každou vrstvu osolte a okořeňte sušenou šalvějí, čerstvě namletým pepřem, a vše zalijte 250 ml 12% smetany a 50 ml silného vývaru.
3
Brambory zakryjte pečicím papírem a zatižte (třeba poklicí) tak, aby vrstvy brambor k sobě co nejlépe přilnuly. Pečte asi hodinu a čtvrt; pak sejměte papír a ještě patnáct minut dopečte dozlatova.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře
Anonym
05.09.2007 17:21
radeji mene pepre
Anonym
13.09.2007 18:58
Apetit 12/06