0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Gratinované brambory s cuketou

Gratinované brambory s cuketou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1401 kcal
Bílkoviny 54 g
Sacharidy 148 g
Tuky 60 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

brambory 600 g
cuketa 300 g
bazalka ½ svazku
mléko 500 ml
vejce 2 ks
olivový olej 2 PL
sůl
pepř

Postup

1

Brambory nakrájíme na plátky 0,5cm, vhodíme do hrnce a zalijeme mlékem (asi 4dcl) tak, aby nebyly vidět.

2

Přidáme sůl a pepř podle chuti a vaříme cca 10min od bodu varu. Poté vyndáme brambory a mléko necháme vyvařit, aby zhoustlo a zbylo cca 1 dcl. Necháme vychladnout.

3

Studené mléko vyšleháme s vejcem. Nakrájíme cukety na plátky stejné jako brambory.

4

Do pekáčku naskládáme brambory a cuketu – střídavě mírně přes sebe, aby neležely celé na pekáči. Zakápneme olivovým olejem a zalijeme ušlehaným vejcem s mlékem a dáme zapéct do trouby na 180 stupňů asi na 20min (lehce do zlata). Na ozdobu přidáme natrhanou bazalku.

Foto ilustračné, Zdroj: Unsplash.com

 

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč