Vylepšená česká klasika vám rychle učaruje.
Suroviny
brambory
600
g
typ B, oloupané a pokrájené
400
g
kořenová petržel oloupané a pokrájené na větší kusy
sůl mořská
smetana na vaření
250
ml
jarní cibulka
2
ks
jen bílá část, nakrájená na tenká kolečka
petrželka
hrst
nasekaná
máslo
2
PL
pepř růžový
1
ČL
1 Brambory a petržel uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte, vraťte do hrnce, přilijte smetanu a znovu přiveďte k varu. Vypněte a rozšťouchejte s nakrájenou jarní cibulkou, nasekanou hladkolistou petrželkou, máslem a pepřem. Podle chuti dosolte.
