Gulášovou polévku můžete připravit i z mletého masa. Příprava bude vskutku expresní a vy si tak za pár chvil můžete báječně pochutnat. Gulášovou polévku z mletého masa stačí doplnit křupavým pečivem a máte postaráno o výborný oběd nebo večeři.
Postup
V hrnci rozehřejte olej, vsypte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
Když se začínají barvit okraje, přidejte mleté maso. To si v misce předem nakrájejte na menší kousky, aby se s ním lépe pracovalo. Osolte. Vše pořádně zamíchejte, aby se maso opeklo, ale nepřipálilo.
Přikryjte pokličkou a duste asi 10–15 minut. Přilijte vodu a nechte přijít k varu. Chvilku povařte.
Hladkou mouku a červenou papriku rozmíchejte ve troše studené vody a vlijte do polévky.
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky. Přidejte je do polévky a vařte asi 5–7 minut doměkka.
