0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jablečné mascarpone

Jablečné mascarpone

4.4 / 5. Počet hodnocení: 14
Do hodiny Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6117 kcal
Bílkoviny 81 g
Sacharidy 683 g
Tuky 332 g
Vláknina 89 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Málokteré ovoce má tak univerzální využití jako jablka. Vařená v citronové šťávě ozdobená mascarpone slibují skvostný zážitek.


Suroviny

jablko 3 ks
oloupaná, na kousky
krupicový cukr 2 PL
citronová štáva 1 PL
mascarpone 250 g
smetana 140 ml
ušlehaná
moučkový cukr 2 PL
sušenky 10 ks
oblíbené, např. karamelové Lotus
4 PL
likér Amaretto
1 Jablka dejte do hrnce, přidejte k nim cukr, citronovou šťávu a 2 lžíce vody. Přiklopené vařte na mírném ohni zhruba deset minut doměkka. Pak nechte jablka vychladnout.

2 Mascarpone našlehejte v misce metlou, přimíchejte k němu šlehačku a moučkový cukr. Do čtyř dezertních misek rozdělte osm sušenek, pokapejte je likérem a rozložte na ně rozvařená jablka a mascarpone se šlehačkou. Těsně před podáváním ještě ozdobte zbylými rozdrcenými sušenkami.

Apetit magazín

Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
Keto, Paleo, Whole30 – která z diet je pro vás ta pravá?
  • Zajímavosti

Keto, Paleo, Whole30 – která z diet je pro vás ta pravá?

Po bujarých oslavách Vánoc a Silvestra, které provází hojnost jídla a pití, nastává období, kdy se chceme všichni vrátit k normálnímu stravovacímu režimu. Jak přemluvit váhu, aby ukazovala milosrdnější čísla? S tím vám bohužel neporadíme....
12 moučníků s cuketami, které bude chtít ochutnat každý
  • Tipy a triky

12 moučníků s cuketami, které bude chtít ochutnat každý

Rostou vám na zahrádce cukety jako z vody nebo jste si snad domů přinesli plný košík úrody z farmářského trhu a nevíte co s nimi? Upečte si je nasladko. Pečení se zeleninou se nemusíte bát, cítit ji v dezertech téměř nebudete, přesto v...

Obchod Apetit