Jednoduchá jablečná buchta

Name: Jednoduchá jablečná buchta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 65 g máslo; 160 g krystalový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 2 ks vejce; 100 ml smetana ke šlehání; 200 g mouka pšeničná hladká; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 5 ks jablko

Vytisknout

Sdílet

3,9 (82x)

zuz_anka

18. 10. 2014

Nezhasínat obrazovku

12 porcí

Postup přípravy

Utřete máslo s 60 g krystalového cukru a vanilkovým cukrem, zašlehejte celá vejce a přilijte smetanu. Přisypte mouku s kypřícím práškem a rozmíchané těsto nalijte do vymazaného a vysypaného pekáčku (doporučuji vysypat strouhaným kokosem).
Ve větším hrnci nechte rozpustit zbylý cukr krystal, když začne hnědnout, přisypte jablka nakrájená na kostičky a trochu másla. Obalte jablíčka v karamelu a přidejte do těsta.

Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C.
Jedno nebo dvě jablka nakrájejte na malinké kostičky nebo nudličky a po 10-15 minutách pečení (když už je povrch buchty zpevněný, aby jablka zůstala nahoře) je nasypte na buchtu.
Pečte dalších 15 minut. Jakmile se těsto nelepí na špejli, jablečnou buchtu vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

_{Ilustrační foto: Unsplash.com}

Autor:zuz_anka, z vydání Apetit Jednoduchá jablečná buchta

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zázrak na talíři, nebo jen trend? Ovlivňují zdraví, hubnutí i energii. Proč ale i superpotraviny zařazovat s rozumem

Víte, že vaše jídlo není jen nutným palivem, ale funguje také jako přírodní lék. O superpotravinách dnes slyšíme ze všech stran, od sociálních sítí až po regály v supermarketech. Mají pověst malých zázraků, které dokážou z obyčejného jídelníčku udělat výživově promyšlený celek. Navíc lákají jednoduchým slibem: dodat tělu to podstatné bez zbytečné zátěže. Co si pod tím vším ale vlastně představit?