Citronové muffiny s mákem a mandlemi

Citronové muffiny s mákem a mandlemi

Hodnocení receptu
Průměr: 4 (23)
Do 20 minut Velmi snadné Na 12 muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3093 kcal
Bílkoviny 80 g
Sacharidy 139 g
Tuky 235 g
Vláknina 38 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Jeden nikdy nestačí!

Související recepty

Suroviny

mák celý 120 g
nemletý
mléko 170 ml
svařené
jedlá soda 0.5 ČL
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
sůl 0.25 ČL
máslo 115 g
změklé
krupicový cukr 100 g
vejce 2 ks
citronová štáva 2 PL
citron 0.5 ks
kůra, najemno
mandle plátky 120 g

1 Troubu předehřejte na 180°C. Nemletý mák zalijte svařeným mlékem. Dejte stranou a nechte zchladnout.

2 V misce smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl a prosejte přes jemné síto. V jiné míse vyšlehejte máslo a cukr do nadýchané pěny. Postupně do máslové pěny zašlehejte vejce. Vmíchejte sypkou směs, mák s mlékem, citronovou šťávu a kůru a 100 g nasekaných mandlových lupínků. Směs rozdělte do připravených formiček, posypte zbylými mandlovými lupínky a pečte 20–25 minut, aby špejle zapíchnutá do těsta byla po vytažení čistá a suchá.

NĚCO NAVÍC
Muffiny můžete po vychladnutí ozdobit polevou smíchanou ze 100 g moučkového cukru a cca 1 lžíce citronové šťávy. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/1

Apetit magazín

Komerční sdělení
Jaké víno vzít, když jdete do vybrané společnosti?
  • Koktejl

Jaké víno vzít, když jdete do vybrané společnosti?

Víno je nesmazatelně vepsané do naší kultury, i když si to mnohdy ani neuvědomujeme. Důkazem je fakt, že sklenka vína je pro nás vždy spjatá s nejrůznějšími životními okamžiky. Jak ale vybírat, a neudělat chybu? ...
Právě vychází listopadový Apetit: Objevte všechny chutě podzimu
  • Novinky a zajímavosti

Právě vychází listopadový Apetit: Objevte všechny chutě podzimu

Sychravé podzimní dny přímo vybízejí k tomu, abychom vařili jídla, která nás zahřejí na těle i na duchu. Přesně takové recepty jsme si pro vás připravili do listopadového čísla Apetitu. Na co se můžete na stránkách nového vydání těšit? ...

Obchod Apetit