Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
cokoladovy kolac
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:
4.2/5 Počet hodnocení: 31
Více než hodinu Velmi snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4794 kcal
Bílkoviny 119 g
Sacharidy 469 g
Tuky 223 g
Vláknina 250 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Upéct tenhle křehounký a nadýchaný koláč je tak jednoduché, že se do toho může pustit i úplný začátečník. Sladký úspěch zaručen!

Suroviny

máslo 170 g
změklé
vejce 3 ks
kypřicí prášek do pečiva 2
lískové oříšky 50 g

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Kulatou formu o průměru 20 centimet­rů vymastěte a vyložte pečicím papírem (i po stranách).

2

Máslo, cukr, vejce, mouku, prášek do pečiva, skořici a mléko dejte do mísy. Vařečkou míchejte dvě až tři minuty, až je směs nadýchaná a hladká; elektrickým hnětačem to trvá minutu či dvě.

3

Tři čtvrtiny směsi vylijte do formy, uhlaďte povrch a naneste na něj čokoládovo-oříškový krém. Na něj vlijte zbývající čtvrtinu směsi; špejlí vše mírně promíchejte, aby se krém rovnoměrně rozprostřel. Pak znovu uhlaďte povrch a po­sypte ho lískovými ořechy.

4

Pečte hodinu a deset minut, dokud koláč ,nevyběhne‘ a není na dotek pevný a pružný. Než dezert vyklopíte, nechte ho deset minut chladnout ve formě a po vyklopení ještě na mřížce. Přikrytý potravinovou fólií vydrží v lednici několik dní.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/11

Komentáře

10.02.2015 20:25

Naše jednička..už několik let...lze použít i vlašské ořechy...určitě bych nešetřila na nutele...kamarádka použila levnější variantu a pohořela. ..na vrchu se jí spekla na nedefinovatelnou hmotu...musela seškrábat aby zazachránila co se dá:)za naši rodinu ...je to mňamka a opravdu má koláč duši:)

17.08.2008 19:10
Měla jsem problém s rozetřením Nugety. Těsto bylo na rozetření čokolády moc řídké. Tak jsem to zamíchala do celého těsta a výsledek byl báječný.
17.10.2008 16:09
Gabčo, tu Nutellu nemas na testo natirat, jen tam z ni udelat 5 nebo 6 lozisek. Staci nabrat na lzicku a prstem setrit na testo a nic vic...
23.05.2008 14:16
tento koláč jsem pekla už několikrár. Je vynikající, ta skořice v něm mu dává úplně skvělou chuť a v kombinaci s čoko nutelou je to lahody
27.04.2008 13:38
Při pečení mi nejdřív krásně vyběhl, ale potom klesl a byla z něj spíš sladká tvrdá placka, tak nevím, kde se stala chyba?
24.03.2008 14:32
Tento koláč je na přípravu jednoduchý a je opravdu velmi chutný a velmi rychle zmizí z talíře! Doporučuji vyzkoušet.
21.02.2008 22:24
Místo nutelly jsem dala kousky čokolády, ořechy přímo do těsta a upekla muffinky. Potřela citronovou polevou a posypala cukrovým zdobením. Děti se mohly utlouct. Je to dobrota. Ale skořice jsem dala taky jen jednu lžičku, víc by bylo moc. Dobrá je i varianta s rozinkami.
07.10.2007 07:24
Pekla jsem ze špaldové mouky, nutelu nahradila tvarohem a oříšky zase rozinkami. Zmizel rychlostí blesku ještě za tepla. Skvělý a snadný.
20.09.2007 00:58
Tento koláč je veľmi chutný, nedávala by som až tak veľa škorice, stačí aj jedna lyžička. Ak používate hnedý cukor, koláč bude lepší a aj pekne hnedý.
26.07.2007 13:53
šč je prostě mňam, ale příště dám o něco méně skořice. Neměla jsem lískové oříšky, a tak jsem je nahradila mandlovými lupínky. Můžu všem jen doporučit.

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč