0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Koláč s hedvábným čokoládovým krémem

Koláč s hedvábným čokoládovým krémem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Koláč s hedvábným čokoládovým krémem

4.7/5 Počet hodnocení: 13
Více než hodinu Velmi snadné 8 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2816 kcal
Bílkoviny 44 g
Sacharidy 173 g
Tuky 219 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nejrychlejší čokoládový koláč pod sluncem.

Suroviny

listové těsto 1
mouka
na posypání pracovní plochy
mléčná čokoláda 200 g
lze nahradit ledovými kaštany nalámaných na kousky
žloutek 1 ks
maliny 200 g
nebo ostružiny

Postup

1
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 ˚C.
2
Těsto položte na lehce pomoučněnou pracovní plochu a odkrojte rohy tak, abyste získali kruh o něco větší, než je forma o průměru 23 cm. Tu pak vyložte těstem, okraje vymáčkněte nebo – u hladké formy – zdvojte a dno hustě propíchejte vidličkou.
3
Vložte do trouby a pečte, dokud není korpus zlatavý; trvá to asi dvacet minut.
4

V kastrůlku za stálého míchání zahřívejte nalámanou čokoládu se smetanou, až se sladká hmota rozpustí.

5

Pak směs stáhněte z ohně a trochu jí přidejte do misky k rozšlehanému žloutku. Promíchejte a vraťte do kastrůlku. Dejte zpět na oheň a asi minutu povařte.

6

Nalijte krém na upečený korpus, nechte trochu vychladnout a pak dejte dezert zhruba na dvě hodiny do chladničky, aby čokoládový krém ztuhl.

Koláč podávejte ozdobený malinami nebo ostružinami.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/11

Komentáře

Anonym

Tento recept je opravdu výborný,ale jedno celé listové těsto se mi zdá moc.Koláč je potom nepropečený.

Anonym

Recept se nachází v č.11/05, str.17

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč