Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Krabí placičky
Krabí placičky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Krabí placičky

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné Pro 2-4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2604 kcal
Bílkoviny 37 g
Sacharidy 93 g
Tuky 232 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Krabi, krabi a zase krabi – smažení, vaření, zapečení, v polévce, v sendviči... Maryland je kraby a mořskými plody pověstný! 

Suroviny

krab 500 g
vařené maso (lze nahradit syrovými krevetami)
strouhanka 100 g
čerstvá
nastrouhaná
petrželka 2 PL
hladkolistá, nasekaná
jarní cibulka 1 ks
nadrobno
hořčice anglická 1 ČL
sušená
vejce 2 ks
majonéza 80 ml
kvalitní
sůl
pepř
čerstvě mletý
rostlinný olej 60 ml
na smažení
polníček
k podávání
Na aïoli
majonéza 125 g
kvalitní
kapary 1 PL
nadrobno
česnek 1 stroužek
drcený
bazalka 1 PL
nasekaná
máta 1 ČL
nasekaná
limetová šťáva
podle chuti

Postup

1

Na aïoli promíchejte všechny přísady, dochuťte solí, pepřem a limetovou šťávou.

2

Krabí maso dejte do mísy a přidejte strouhanku, citronovou kůru, petrželku, cibulku, hořčici vejce a majonézu. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte. Ze směsi vytvarujte 8 placiček a postupně je usmažte v pánvi na oleji dozlatova z obou stran. Podávejte s polníčkem a aïoli.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/6

Apetit magazín

Jaké želírovací prostředky použít na přípravu džemu
  • Tipy a triky

Jaké želírovací prostředky použít na přípravu džemu

Jahodový, višňový, malinový, meruňkový, rybízový nebo třeba švestkový. Příprava domácích džemů je na spadnutí, a tak není divu, že se v obchodech opět poohlížíme po vhodných želírovacích prostředcích. Pokud se zavařováním džemů a marmelád...
AD
Šetřete čas i peníze. Wolt+ Weeks „uvaří“ za vás
  • Zajímavosti

Šetřete čas i peníze. Wolt+ Weeks „uvaří“ za vás

Venku je konečně krásně a nás čeká nesnadné rozhodování. Půjdeme na výlet, do bazénu nebo se jen tak natáhneme na lehátko na terase nebo zahradě? A co budeme vlastně jíst? Jenže komu by se v horku chtělo stát u sporáku. Objednejte si přesně...