S motáním závitků si budete muset trošku vyhrát, za odměnu pak ale vše pečete v jednom pekáčku společně s přílohou.
Související recepty
Suroviny
500
g
krutí prsa
Na masovou náplň
200
g
mleté vepřové maso
anglická slanina
100
g
na nudličky
toustový chléb
1
plátek
vejce
1
ks
malé
sůl
a čerstvě mletý pepř
česnek
2
stroužky
drcený
petrželka
1
hrst
nasekaná
oregano
2
ČL
čerstvé
K dokončení
mrkev
1
ks
na nudličky(5cm)
řapíkatý celer
1
ks
na nudličky(5cm)
šalvěj
lístky
snítka
rozmarýnu
brambory
500
g
oloupané
Postup
1
Přísady na náplň promíchejte v kuchyňském robotu, aby se pěkně rozmělnily; pokud je potřeba, můžete ji trochu zvlhčit mlékem. Pokrájené brambory vhoďte na dvě minuty do vroucí vody a sceďte.
2
Plátky krůtího masa rozklepejte dotenka na sílu asi 3 mm. Osolte, opepřete a potřete připravenou masovou náplní. Doprostřed dejte pár nudliček mrkve a celeru a zaviňte. Zajistěte kuchyňským provázkem a zasuňte pod něj tu a tam lístky šalvěje.
3
Brambory osolte a promíchejte s rozmarýnem. Spolu se závitky je dejte v jedné vrstvě do pekáče a vše pokapejte pěti lžícemi oleje.
4
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 35–40 minut dozlatova.
