Kuře na smetaně s pórkem

Kuře na smetaně s pórkem

4.1 / 5. Počet hodnocení: 22
Do 30 minut 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2367 kcal
Bílkoviny 104 g
Sacharidy 28 g
Tuky 202 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pórek jídlu dodává zajímavou vůni, příchuť a svěžest

Suroviny

olivový olej 1 PL
anglická slanina 3 plátky
nakrájená na tenké proužky
kuřecí prsa 2 ks
bez kostí a kůže, na proužky
pórek 2 ks
malý, na tenká kolečka, propláchnuté
mouka pšeničná hladká 1 PL
300 ml
drubeží vývar
hořčice kremžská 1 PL
zakysaná smetana 2 PL
sůl
pepř
1.  Olej rozehřejte ve velké pánvi a osmahněte na něm slaninu; stačí tak dvě minuty. Přidejte proužky masa a společně smažte ještě dvě až tři minuty, až začne zlátnout. Vsypte pórek a na mírném plameni smažte ještě necelých pět minut, aby náležitě zvláčněl.

2.  Poprašte moukou a za stálého míchání přilijte vývar. Vmíchejte hořčici a smetanu a nechte ještě pět minut mírně probublávat, omáčka zatím zhoustne do krémova. Dochuťte. Podávejte například s pečenými bramborami nebo rýží.

Pro milovníky těstovin 
Kuře chutná skvěle i se širokými nudlemi či špagetami.

Komentáře

Anonym

Nám s přítelem tento recept moc chutnal. Jako přílohu jsme měli těstoviny.

Anonym

Recept je to naprosto úžasný a hlavně je super, že je opravdu za 10min hotový. Měli jsme ho již s pečenýma bramborama - super, těstovinama - super, jen s rýží to lehce pokulhává, ale také to není špatné

Vladislava Hořovská

Výborné, jen kuře bych po opečení vyndala a přidala ho zpět až těsně před koncem, zbytečně se dusí a ztuhne.

Apetit magazín

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte
  • Soutěže

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte

Sezona jahod je v plném proudu a s ní přicházejí ty nejlákavější pochoutky v podobě šlehačkových pohárů, tvarohových dezertů, jednoduchých bublanin a koláčů, zmrzlin i sofistikovaných dortů a zákusků. Všechny spojuje čerstvost, neodolatelná...
Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit