Kuře s mozzarellou a sušenými rajčaty

Name: Kuře s mozzarellou a sušenými rajčaty
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: kuřecí prsa; mozzarella; sušená rajčata; bazalka; olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (68x)

Martina Kojzarová

3. 9. 2018

Kuře s mozzarellou a sušenými rajčaty

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,2 (68x)

Kuře s mozzarellou a sušenými rajčaty – večeře v italských barvách! Díky mozzarelle nebudou kuřecí prsa vysušená a rajčata v oleji jim dodají chuť navíc. Zapečené kuřecí maso s rajčaty a mozzarellou je expresní jídlo, které máte do 30 minut hotové. Žádné zdlouhavé přípravy, zbytky ani odřezky. Jednoduché čisté jídlo, přesně tak, jak jsou Italové zvyklí.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

4.00 ks kuřecí prsa s kostí
125.00 g mozzarella nakrájená nebo natrhaná na kousky
4.00 ks sušená rajčata naložená v oleji, okapáná a nakrájená
1.00 hrst bazalka čerstvá
olivový olej na zakapání
4.00 PL bazalkové pesto nejlépe domácí

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2176 kcal
Bílkoviny 137 g
Sacharidy 47 g
Tuky 154 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu rozehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
Kuřecí prsa nařízněte v pravidelných rozestupech zhruba do hloubky 2 cm (dejte ale pozor, abyste maso zcela neprokrojili). Do každého otvoru vložte kousek mozzarelly, tenký plátek sušeného rajčete a lístek bazalky.
Vložte do pekáčku a vydatně zakapejte olivovým olejem. Pečte 15–20 minut, dokud není kuře hotové a sýr se nerozpustí.
Pak vyndejte, pokapejte pestem, ozdobte zbylými bazalkovými lístky a servírujte, buď se zeleným salátem, bramborami, nebo s bramborovou kaší.

Jak na to: porcování kuřete

Kuřecí, krůtí, kachní nebo husí aneb jakou drůbež si vybrat

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/9

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kuřecí prsa plněná sýrem s modrou plísní

101receptů

100 receptů na kuřecí prsa: Od teď už vždy budete vědět, co vařit. Od tradičních po exotické variace, ze kterých si vybere každý

50receptů

50 nápadů, jak připravit kuřecí prsa: Rychlé recepty na všední den a nečekané kombinace pro slavnostní příležitosti

Související články

Velký přehled mozzarell: Jaký je rozdíl mezi fior di latte, burratou, stracciatellou a bufalou?

Mozzarella je jedním z nejznámějších italských nezrajících sýrů. Při jejím výběru se nemusíte omezit pouze na tu v pytlíčku, kterou znáte ze supermarketu. Za ochutnání stojí ‚pravá‘ mozzarella z bůvolího mléka bufala, ale také fior di latte, buratta, stracciatella, nodino či scamorza.