0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuřecí stehna s batáty a řepou z jednoho pekáče

Kuřecí stehna s batáty a řepou z jednoho pekáče
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kuřecí stehna s batáty a řepou z jednoho pekáče

4.8/5 Počet hodnocení: 4
Více než hodinu Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2362 kcal
Bílkoviny 98 g
Sacharidy 175 g
Tuky 136 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tenhle neobvyklý recept vás určitě nadchne konceptem ,jednoho pekáče‘ a tím, že do něj nejsou potřeba žádné méně obvyklé suroviny – kuřecí stehna, batáty i červená řepa jsou běžně dostupné v supermarketech. 

Suroviny

česnek 1 stroužek
drcený
z 1 najemno nastrouhaná kůra a z obou vymačkaná šťáva
sůl
pepř
čerstvě mletý
hořčice hrubozrnná 2 PL
med 3 PL
tekutý
suché
rozpůlená v kloubu
oloupaná a nakrájená na 2cm kostky
batáty 400 g
oloupané a nakrájené na 2cm kostky
olivový olej panenský
na pokapání
nebo podle chuti
kopr 1 svazek
čerstvý, nasekaný

Postup

1

Troubu předehřejte na 180°C. V misce smíchejte mascarpone, česnek a citronovou kůru a dobře osolte a opepřete.

2

V jiné misce promíchejte citronovou šťávu s hořčicí, medem a vínem. Každý kousek kuřete malinko nařízněte do masa v místě, kde je nejsilnější, a naplňte ochuceným mascarpone. Dejte je v jedné vrstvě do velkého pekáče či na hluboký plech (můžete ho vyložit pečicím papírem), kolem rozprostřete červenou řepu a batáty, pak pokropte medovo-vinnou směsí a trochou olivového oleje. Osolte a opepřete. Pečte zhruba 40 minut, aby bylo kuře propečené a zelenina tak akorát měkká. Podávejte posypané baby špenátem a koprem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/1

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč