Kuřecí stripsy ocení na letní zahradní party nejen milovnící fast foodových jídel. Skvěle se hodí k zeleninovým salátům. A při jejich podávání můžete popustit uzdu fantazii i při přípravě různých omáček a dresingů.
Suroviny
Postup
Na přípravu stripsů použijeme kuřecí prsa, nebo vykoštěná kuřecí stehna. Stripsy ze stehna budou sice menší, ale šťavnatější. Před vařením vyberete maso z lednice a nechte jej dojít do pokojové teploty.
Maso nakrájejte na proužky - stripsy o velikosti asi 1,5 cm x 15 cm.
Nakrájené stripsy osolte ho, opepřete, vložte do misky a zalijte bílým jogurtem. Zakryjte poravinářskou folií a nechte několik hodin odpočívat v lednici.
Poté stripsy vyjměte z jogurtu a promíchejte s rozšlehaným vejcem.
V další misce rozdrťe na drobno kukuřičné lupínky a plátky mandlí. Díky tomuto obalu budou stripsy ve finále krásně křupavé.
Jednotlivé kouksy masa obalte a dejte na plech pokrytý pečícím papírem oddelené od sebe.
Vložite do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte zhruba 20 minut.
Podávejte s libovonou omáčkou podle chuti a zelinovým salátem. Doprát si můžete i výbormé domácí hranolky.
