Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kynuté houskové knedlíky

Kynuté houskové knedlíky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kynuté houskové knedlíky

4.1/5 Počet hodnocení: 13
Do hodiny Snadné Na 3 menší šišky

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2607 kcal
Bílkoviny 89 g
Sacharidy 478 g
Tuky 27 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kynuté houskové knedlíky jsou univerzální příloha k ,českým‘ omáčkám i pečenému masu a drůbeži, dobře totiž sají. Milujeme je ale i opékané jako knedlíky s vejci.

Suroviny

mouka pšeničná hrubá 500 g
sůl 1 špetka
vejce 1 ks
mléko 250 ml
housky 2 ks
na kostičky

Postup

1

V míse smíchejte mouku, špetku soli, vejce, rozdrobené droždí, špetku cukru a vlažné mléko. Nechte asi 5 minut odpočívat. Pak uhněťte měkké těsto, přidejte kostičky housky a nechte na teplém místě hodinu kynout.

2

Vytvarujte 3 šišky a vařte je v osolené vroucí vodě 18 minut; v polovině vaření knedlíky otočte. Vyjměte je a po celé délce propíchejte špejlí; vyjde z nich pára.

NĚCO NAVÍC
Dokonalosti dosáhnete, když hotové knedlíky lehce potřete sádlem. Budou po něm krásně vonět a dobře chutnat.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/10

Apetit magazín

Jak správně připravit těsto na koláč, aby byl opravdu křehký
  • Jak na to

Jak správně připravit těsto na koláč, aby byl opravdu křehký

Křehké těsto musíte pohodlně „ukrojit“ dezertní vidličkou. Pokud s dezertem na talířku bojujete, došlo během přípravy těsta k technologické chybě. Zároveň ale musí být tak pevné, aby bez obtíží udrželo krémovou náplň či ovocnou dekoraci. Do...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč