Brokolice, hrášek, kapustičky a jarní cibulka v jednom hrnci s kuřecími prsíčky. Voňavé jídlo z jednoho hrnce.
Související recepty
Suroviny
olivový olej
1
PL
cibule
1
ks
nakrájená najemno
kuřecí prsa
500
g
vykostěná, v celku
brambory
300
g
vývar zeleninový
430
ml
pepř barevný
čerstvý, drcený
brokolice
350
g
na malé růžičky
růžičková kapusta
350
g
nasekané najemno
mražený hrášek
140
g
jarní cibulka
1
svazek
nasekaná
bazalkové pesto
2
PL
Postup
1
Rozpalte olej ve velké a těžké pánvi. Pět minut na mírném plameni opékejte doměkka cibuli. Vhoďte kuřecí maso a osmahněte ho z obou stran tak, aby se lehce zabarvilo. Přidejte brambory, vývar a zelený pepř (nemusíte jím šetřit). Přiveďte k varu, přiklopte a vařte na mírném plameni půl hodiny tak, aby byly brambory měkké a maso uvařené.
2
Přidejte brokolici, kapustičky, hrášek a jarní cibulku, dobře promíchejte a opět přiveďte k varu. Přiklopte a ještě pět minut povařte. Nechte chvíli stát a nakonec přimíchejte pesto.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
