Suroviny
Těsto
mouka pšeničná polohrubá
2
kypřicí prášek do pečiva
1
ks
krupicový cukr
1
hrnek
olej
0.5
vejce
1
ks
mléko
1
hrnek
kakao
1
PL
plus dvě lžíce mléka
Náplň
tvaroh měkký
500
g
vejce
2
ks
vanilkový cukr
1
ks
krupicový cukr
3
PL
mléko
250
ml
pudinkový prášek
1
ks
meruňky
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozšleháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na těsto kromě kakaa a dvou lžic mléka. 2/3 těsta nalijeme na plech (30 krát 40 cm) vyložený papírem na pečení a rozetřeme po celé ploše. Na těsto rozetřeme tvarohovou hmotu, na ni poklademe kousky ovoce a mírně ho zatlačíme do tvarohu. Do zbylého těsta zamícháme kakao a 2 lžíce mléka a toto těsto natřeme na tvaroh s ovocem. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme asi 30 minut. Vychladlé krájíme na řezy.