Suroviny
Krehké cesto
mouka špaldová hladká
100
g
mouka mandlová
100
g
citronová šťáva
1
PL
kokosový cukr
3
PL
máslo
125
g
vejce
1
ks
sůl
voda
4
PL
studená
Náplň
tvaroh měkký
250
g
zakysaná smetana
180
g
krémový sýr
120
g
mák mletý
50
g
mák celý
50
g
vejce
2
ks
vanilkový cukr
1
ks
vanilkový lusk
1
ks
vyškrabané semienka
kokosový sirup
5
PL
citronová šťáva
3
ČL
Postup
1
Připravíme si křehké těsto na korpus.
Smícháme všechny suché ingredience, přidáme vychladlé na kostičky pokrájené máslo, vajíčko a studenou vodu. Rychle zpracujeme těsto, které upožíme do chladničky asi na 1 hodinu.
2
Dortovou formu vysteleme pečícím papírem, těsto vyválíme do kruhu tak, abychom měli i okraje. Vložíme do formy a pečeme při 180 stupních asi 20min.
3
Připravíme si náplň.
Smícháme všechny ingredience na nádivku dohromady. Vylijeme na předpečený korpus a pečeme při snížené teplotě na 150 stupňů asi 60 min.
4
Dáme vychladnout do chladničky nejlépe do druhého dne.
5
Podáváme se švestkovou marmeládou.
