Spojili jsme všemi milované masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami s naší nejoblíbenější technikou přípravy pokrmu – pečením. Výsledkem je báječné jídlo skoro bez práce!
Související recepty
Suroviny
hovězí maso mleté
500
g
vejce
1
ks
šalotka
2
ks
nakrájené nadrobno
strouhanka
½
ks
česnek
1
stroužek
drcený
italské bylinky
2
ČL
sůl
pepř
čerstvě mletý
špagety (těstoviny)
200
g
olivový olej
2
PL
mozzarella
200
g
k podávání
Na omáčku
česnek
2
stroužky
drcené
rajčatová passata - pyré
700
g
krupicový cukr
½
PL
nebo dle chuti
bobkový list
1
ks
oregano
1
špetka
sušené
oregano
čerstvé, k podávání
Postup
1
Na kuličky smíchejte v míse maso, vejce, šalotku, strouhanku, česnek, bylinky a podle chuti sůl a pepř.
2
Do pekáčku vložte špagety, přilijte olivový olej a dobře promíchejte. Poté přidejte všechny ingredience na omáčku a přilijte 700 ml vroucí vody.
3
Z masové směsi tvořte kuličky a skládejte je na špagety do pekáčku. Pečte v troubě vyhřáté na 200°C asi 50–60 minut. Natrhejte navrch mozzarellu, zvyšte teplotu na 220°C a pečte ještě 10 minut.
4
Podávejte sypané parmazánem a čerstvým oreganem.
