Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Mrkvový koláč s ořechy
ZDROJ: Apetit
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 1
Do 45 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2820 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 184 g
Tuky 201 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Delikátní chuť slaného koláče z listového těsta tvoří kombinace sladké mrkve, javorového sirupu a ořechů s bylinkami a slaným sýrem feta. Dokonalá chuťovka na party!

Suroviny

nejlépe vyválené
mrkev 5 ks
nejlépe různých barev
tymián
pár snítek + na ozdobení
římský kmín 1 ČL
sůl
pepř
čerstvě mletý
lískové oříšky 1 hrst
oloupané, přepůlené
Na fetu
olivový olej
na zakápnutí

Postup

1

Troubu předehřejte na 180°C.

2

Mrkev očistěte a překrájejte na půl a poté na čtvrtinky nebo na osminky. V pánvi rozehřejte máslo a mrkve na něm opečte dozlatova. Přidejte tymián, kmín a ještě minutku opékejte. Pekáček o rozměrech 30 x 20 cm vyložte pečicím papírem, těstem a vyskládejte do něj mrkve. Zakápněte javorovým sirupem, osolte, opepřete a posypte ořechy. Dejte do trouby
a pečte zhruba 25 minut dozlatova. 

3

Fetu rozmixujte s mlékem do jemného krému. Přendejte do misky, zakápněte olivovým olejem a ozdobte tymiánem.

4

Hotový koláč přesuňte na servírovací talíř a podávejte s fetou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2022/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2022/12

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč