Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Objednejte si roční předplatné vašeho oblíbeného časopisu a vychutnejte si čerstvě vymačkanou šťávu s Lauben Electric Citrus Juicer 110WT!
Nakládaná rajčata
Nakládaná rajčata
sdílet:

Nakládaná rajčata

4.3/5 Počet hodnocení: 80
Více než hodinu Snadné Na 1-2 sklenice

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 420 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 26 g
Tuky 28 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Nemohou se vaši známí nabažit chuti nakládaných sušených rajčat z Itálie? Tak jim je připravte sami!

Související recepty

Suroviny

rajčata cherry 500 g
sůl vločková 2 ČL
krupicový cukr ¼ ČL
oregano 1 ČL
sušené
olivový olej 2 PL
Na nakládání
kapary 1 hrst
česnek 2 stroužky
bazalka 1 PL
olivový olej
na zalití

Postup

1

Předehřejte troubu na 220 °C. Překrájejte rajčata napůl a řezem nahoru je vyskládejte v jedné vrstvě do zapékací nádoby. Poprašte solí, cukrem a oreganem a pokapejte olejem.

2

Dejte do rozpálené trouby a okamžitě ji vypněte. Nechte v ní rajčata přes noc (nebo i 24 hodin), aniž byste otevřeli dvířka.

3

Pak je naskládejte do ozdobných sklenic, na každou vrstvu přidejte pár kaparů, plátků česneku a lístků bazalky. Zalijte olejem a dohlédněte, aby nezůstaly žádné vzduchové bublinky. V chladu a temnu je můžete mít nejméně 14 dní.

Související články

Vše, co potřebujete vědět o zavařování a nakládání
  • Tipy redakce

Vše, co potřebujete vědět o zavařování a nakládání

Klasická technika uchovávání potravin je opět v kurzu. Nejen proto, že je zdravá, ale také proto, že sklenička domácích povidel může být skvělým dárkem pro každou příležitost. Co byste měli vědět, než se pustíte do přípravy slunce ve...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/12

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...