Tenhle superrychlý recept na nočky se sýrem a slaninou se opravdu povedl. A oceníte je jako rychlou večeři pro celou rodinu, kterou zvládnete do deseti minut. Uvidíte, že gnocchi s krémovou omáčkou a křupavou slaninou budou chutnat i dětem. Pro odlehčení stačí nahradit noky těstovinami.
Suroviny
Postup
Začněte vařit osolenou vodu na nočky. Mezitím nadrobno nakrájejte jarní cibulku a plísňový sýr.
Dejte do hluboké pánve mascarpone, přidejte plísňový sýr a cibulku a při střední teplotě nechte rozpustit. Sýrovou směs promíchejte.
Vložte nočky do vařící vody a nechte je vařit asi 3 minuty, dokud nevystoupí na hladinu.
Do sýrové směsi přidejte špenát a prohřejte jej. Pak vmíchejte polovinu na plátky pokrájené opečené slaniny.
Vyjměte nočky cedníkem z hrnce a promíchejte je se sýrovou směsí. Nakonec posypte zbylou slaninou.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Sýrové hody: 15 receptů plných sýra(15 receptů )
- Noky: malé kousky těsta, které dokážou velké věci! Od zavářky do polévky až po hlavní chod(61 receptů )
- Podzimní jídla z jednoho hrnce do půl hodiny(40 receptů )
Komentáře