0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Opékaná kapusta se slaninou

Opékaná kapusta se slaninou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Opékaná kapusta se slaninou

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 547 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 7 g
Tuky 43 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Ideální příloha pro zimní období. Slanina, cibule, kapusta a bílé víno, úžasná kombinace.

Suroviny

olivový olej 3 PL
slanina
lze nahradit slaninovými kostkami
cibule
česnek 2 stroužky
kapusta 1
menší
víno bílé 150 ml
suché
sůl
pepř
zelí červené

1 Na 3 lžících olivového oleje dvě minuty opékejte 50 g sušené slaniny či slaninových kostek. Přidejte cibuli pokrájenou na klínky a po třech minutách 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky a 1 menší hlávku kapusty (asi 1 kg).

2 Míchejte a po třech minutách zalijte 150 ml suchého bílého vína, osolte a opepřete. Duste 10–15 minut přiklopené.

Hodí se: k vepřovému steaku nebo pečeni.
Zkuste: místo kapusty stejným způsobem připravit červené zelí, jen zaměňte bílé víno za červené.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/2

Apetit magazín

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti
  • Zdraví a výživa

Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti

Už jste o tomto trendu, který razí řada českých i zahraničních celebrit slyšeli? Pravidelné pití vlažné vody s citronem po ránu má podle mnohých blahodárné účinky na lidský organismus. Přináší tato rutina opravdu nějaké benefity? ...
Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!
  • Tipy a triky

Levné, jednoduché a chutné večeře? Ty za studena!

Dobrá večeře nemusí být jen ta teplá, lze ji připravit i bez hodin strávených u plotny. Přinášíme vám tipy na studené večeře, na kterých si nejen pochutnáte, ale ušetříte navíc čas i peníze! ...
Nejlepší rajčatové saláty
  • Suroviny

Nejlepší rajčatové saláty

Šťavnatá, na sluníčku dokonale vyzrálá rajčata představují esenci léta. Vynikají jedinečnou sladkostí a svou barvou rozzáří každý salát. Staňte se mistry rajčatových salátů, připravte si s námi takové, po kterých se zapráší! ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit