Oranžové pitíčko s mrkví

Name: Oranžové pitíčko s mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 800 g mrkev; 1 ČL anýz; 2 ks badyán; 1 ČL med; 1 ks zázvor (čerstvý); 10 ks majoránka (čerstvá)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

10. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Tenhle salát v tekuté podobě je nejen dobrý, ale i superzdravý. Vaření se nelekejte, karoten se líp vstřebá z tepelně upravené mrkve.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

800.00 g mrkev
1.00 ČL anýz
2.00 ks badyán
1.00 ČL med
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 ks zázvor (čerstvý) prolisovaný, přecezený, tedy spíš jen šťáva
10.00 ks majoránka (čerstvá) lze nahradit oreganem

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4704 kcal
Bílkoviny 161 g
Sacharidy 818 g
Tuky 89 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Mrkev oloupejte, nakrájejte na kolečka, omyjte a dejte na 15-20 minut vařit do litru osolené vody spolu s anýzem a badyánem. Vyjměte badyán. Odstavte, přidejte ostatní suroviny a promixujte tyčovým mixérem nebo přelijte do stolního mixéru a rozmixujte v něm. Vychlaďte a podávejte zastudena.

Autor:Kateřina Švejdová & Stanislava Moravcová ml., z vydání Apetit 2013/6

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Obsahuje důležité minerály, ale odborníci varují před vážným zdravotním rizikem. Proč i růžovou sůl brát s rezervou?

Himálajská sůl se v posledních letech stala nekorunovanou královnou našich kuchyní. Její lákavá růžová barva a přísliby mimořádných léčivých účinků z ní udělaly hit, který nesmí chybět na poličce žádného milovníka zdravého životního stylu. Co se ale ve skutečnosti skrývá za tímto módním trendem a je růžové solení opravdu takovým přínosem pro naše tělo, jakým se na první pohled zdá?