0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ostrá krémová ryba

Ostrá krémová ryba
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Ostrá krémová ryba

3.8/5 Počet hodnocení: 5
Do 10 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 580 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 67 g
Tuky 18 g
Vláknina 35 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kontrastní kombinaci ostré omáčky s chilli papričkou a jemné krémové smetany jsme si zamilovali.

Suroviny

bělomasá ryba 600 g
pevné (platýs, treska, halibut, pangasius, candát)
suroviny na omáčku aglio e olio - odkaz v postupu
sůl mořská
hrášek 500 g
mladý

1 Připravte omáčku aglio e olio a na konci do pánve dejte rybí filety a přiklopte. Po 2 minutách obraťte a podlijte smetanou. Když je ryba měkká (trvá to asi 5 minut podle druhu ryby), vypněte. Mezitím uvařte hrášek na páře. Podávejte s rybou a přelité omáčkou.

NĚCO NAVÍC
Hrášek nepotřebuje dochucovat ani zjemňovat máslem, všechno potřebné zastane omáčka z ryby.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/9

Apetit magazín

KVÍZ: Uhádnete oblíbená jídla celebrit?
  • Kvízy

KVÍZ: Uhádnete oblíbená jídla celebrit?

Není tajemstvím, že mezi naše nejpopulárnější články patří ty, které se týkají jídelníčku osobností. Lidé zkrátka hoří touhou přečíst si, co jejich oblíbená celebrita jí (jedla) a inspiraovat se. Zkuste si pro pobavení tipnout chutě...
Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná
  • Tipy a triky

Jak na to: Dokonalá pizza je tenká, křupavá i vláčná

Jedno z jídel, které je nejlepší konzumovat ještě úplně horké, ideálně právě vytažené z trouby. Křupavé těsto, táhlý sýr, lahodná náplň. Milujeme ji a víme jak si skvělou pizzu připravit. Naučte se těsto, na které můžete skládat...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč