Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Palačinkový dort
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4/5 Počet hodnocení: 27
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3052 kcal
Bílkoviny 161 g
Sacharidy 255 g
Tuky 148 g
Vláknina 12 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zkuste z obyčejných palačinek udělat nádherný dezert s vanilkovým krémem a ovocem. 

Suroviny

palačinka
polotučný
maliny 200 g
čerstvé, lze nahradit borůvkami
na poprášení

Postup

1

Palačinky připravte podle základního receptu.

2

Připravte vanilkový krém. Ohnivzdornou mísu postavte nad hrnec s vroucí vodou a vyšlehejte v ní žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Přidejte smetanu, prošlehejte a odstavte, pak vmíchejte i tvaroh.

3

Na větší servírovací talíř položte první palačinku, pomažte ji částí hutného vanilkového krému, zasypte ovocem a přikryjte další palačinkou.

4

Postup opakujte, dokud máte k dispozici palačinky. Poslední, vrchní palačinku nepotírejte vanilkým krémem, ale jen zasypte ovocem a poprašte moučkovým cukrem.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/2

Apetit magazín