Palačinky s javorovým sirupem

Palačinky s javorovým sirupem

Hodnocení receptu
Průměr: 4.5 (34)
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1541 kcal
Bílkoviny 66 g
Cukr 164 g
Tuky 64 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Bez téhle lahůdky je pravá americká nebo kanadská snídaně nepředstavitelná. Tamní palačinky jsou díky kypřicímu prášku nadýchané jako polštářky. Milují je děti i dospělí!

Suroviny

mouka pšeničná hladká 200 g
lze nahradit polohrubou nebo namíchat půl na půl
sůl špetka
vejce 1 ks
žloutek 1 ks
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
mléko 300 ml
máslo 15 g
rozpuštěné
javorový sirup
k podávání
máslo
rozpuštěné, k podávání
rostlinný olej
na smažení palačinek
1. Mouku se solí a kypřicím práškem prosijte do mísy. Utvořte důlek a vlijte do něj vejce i žloutek. Za stálého míchání začněte pomalu přilévat mléko. Až ho přilijete polovinu, přidejte rozpuštěné máslo a prošlehejte směs dohladka. Vlijte zbylé mléko, ještě jednou prošlehejte a nechte těstíčko pár minut odpočívat.

2. Na rovné pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte trochu oleje. Malou naběračkou vlijte těstíčko (před smažením ho ještě jednou prošlehejte), krouživým pohybem ho rozestřete po pánvi a smažte po obou stranách dozlatova.

3. Hotové palačinky podávejte teplé, přelité javorovým sirupem, případně máslem.
 

Jak na dokonalé palačinky

Více

Apetit magazín

Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...
  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...

Obchod Apetit