0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Palačinky s javorovým sirupem
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.4 / 5. Počet hodnocení: 44
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1541 kcal
Bílkoviny 66 g
Sacharidy 164 g
Tuky 64 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bez téhle lahůdky je pravá americká nebo kanadská snídaně nepředstavitelná. Tamní palačinky jsou díky kypřicímu prášku nadýchané jako polštářky. Milují je děti i dospělí!

Suroviny

mouka pšeničná hladká 200 g
lze nahradit polohrubou nebo namíchat půl na půl
sůl 1 špetka
vejce 1 ks
žloutek 1 ks
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
mléko 300 ml
máslo 15 g
rozpuštěné
javorový sirup
k podávání
máslo
rozpuštěné, k podávání
rostlinný olej
na smažení palačinek

Postup

1

Mouku se solí a kypřicím práškem prosijte do mísy. Utvořte důlek a vlijte do něj vejce i žloutek.

2

Za stálého míchání začněte pomalu přilévat mléko. Až ho přilijete polovinu, přidejte rozpuštěné máslo a prošlehejte směs dohladka.

3

Vlijte zbylé mléko, ještě jednou prošlehejte a nechte těstíčko pár minut odpočívat.

4

Na rovné pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte trochu oleje. Malou naběračkou vlijte těstíčko (před smažením ho ještě jednou prošlehejte), krouživým pohybem ho rozestřete po pánvi a smažte po obou stranách dozlatova.

5

Hotové palačinky podávejte teplé, přelité javorovým sirupem, případně máslem.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/11

Komentáře

Apetit magazín

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?
  • Zdraví a výživa

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?

Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...
KVÍZ: Umíte uvařit hospodské klasiky?
  • Kvízy

KVÍZ: Umíte uvařit hospodské klasiky?

Znáte to. Nechceme je moc jíst, protože se nám po nich často chce akorát tak natáhnout na gauč a dát si dvacet. Na druhou stranu jsou součástí naší kultury a často v nás vyvolávají ty nejhřejivější vzpomínky. Představují nostalgii i bezpečí...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč