Pečený banán se zmrzlinou
Skvělý dezert, který v sobě spojuje to nejlepší z uplynulého léta i nadcházející zimy. Máte-li přece jen trochu času nazbyt, připravte si dopředu domácí zmrzlinu, třeba podle některého z receptů na Apetitonline.cz.
Vydání: 2018/10
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce tmavého třtinového cukru muscovado
- pár kapek vanilkového extraktu
- špetka skořice
- malá hrst ořechů (nejlépe směs pekanových, kešú a mandlí), nahrubo nasekaných
- 1 banán, oloupaný a podélně rozpůlený
- vanilková zmrzlina k podávání
Příprava jídla
1 V pánvi nechte rozpustit máslo, přidejte cukr, vanilkový extrakt, ořechy a promíchejte. Vložte banány řeznou stranou nahoru a opékejte zhruba 2 minuty, potom otočte a ještě 2 minuty opékejte. Sundejte z plotny, přesuňte na talíř, přidejte zmrzlinu a podávejte. Nebo podávejte rovnou v pánvi!
NĚCO NAVÍC
Pro lepší chuť můžete banány po obrácení podlít kapkou alkoholu. Skvělý bude vanilkový rum, tuzemák, bourbon či koňak.
Přidat komentář