Rybí maso je hotové, než bys řekl švec. Navíc je lehké a nsadno stravitelné. A to jsme ještě nezmínili, jak lahodné je!
Postup
1
Rybu pokapejte sójovkou a posypte prolisovaným česnekem a zázvorem. Na nepřilnavé pánvi nebo ve woku zahřejte olej a vložte do něj maso s marinádou. Smažte po každé straně asi tři minuty.
2
Vsypte pokrájenou listovou zeleninu, zastříkněte trochou vody a mírně duste asi pět minut, aby zvláčněla. Podle chuti osolte a opepřete. Rozdělte na talíře a podávejte s dušenou rýží či nudlemi.
Vegetariáni můžou použít kostky tofu; marinujte je o něco déle, budou výraznější.