0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pikantní kuřecí kousky

Pikantní kuřecí kousky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3519 kcal
Bílkoviny 233 g
Sacharidy 478 g
Tuky 58 g
Vláknina 43 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

kuřecí prsa 500 g
chilli paprička 5 ks
česnek 15
koriandr čerstvý 4
bazalka 0.5
čerstvá
chilli paprička 1 ks
dlouhá, popř. feferonku
cukr 1 PL
rybí omáčka 2 PL
2 PL
ústřicová omáčka
vývar kuřecí 1
olej 2 PL
4 ks
bazalkové listy na ozdobu

Nejlépe v hmoždíři smícháme stroužky česneku, kořeny koriandru a chilli papričky a vytvoříme pastu.

V pánvi rozpálíme dvě lžícíce oleje, ztlumíme a přidáme pastu. Tu restujeme dokuď se pořádně nerozvoní veškeré ingredience. Poté přidáme kuřecí maso a restujeme. Jakmile se nám maso zatáhne přidáme rybí a ústřicovou omáčku, cukr a kuřecí vývar. Necháváme probublávat ve vzniklé šťávě.

Přidáme čerstvé bazalkové listy a plátky chilli popř. feferonky. Stáhneme z ohně a necháme dojít.

Na závěr ozdobíme orestovanými bazalkovými listy. Podáváme s rýží případně s čínskými nudlemi.
 

Autor: Polmona

Apetit magazín

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?
  • Kvízy

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?

Soutěž MasterChef už má v Česku za sebou několik řad a jeho popularita neuvadá. Diváci můžou obdivovat talentované kuchaře, kteří se snaží uvařit jídla jako z michelinské restaurace. Někdy se to povede, někdy ne. Uměli byste honosná jídla...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...

Obchod Apetit