Plněné oplatky

Name: Plněné oplatky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 1 plát
Cuisine: Česká
Ingredients: krystalový cukr; kondenzované mléko; vlašské ořechy; máslo; oplatka dortová

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (84x)

Redakce Apetit

30. 6. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (84x)

Jen pět surovin a třicet minut vám stačí na toto nepečené cukroví. Recept na oplatky plněné karamelem je báječný ve všech ohledech. Má skvělou chuť, rychlou přípravu a domácí slepované oplatky budou milovat malí i velcí. Jsou skvělou alternativou těch kupovaných a s náplněmi můžete podle chuti improvizovat. Skvělá jsou oříšková másla a pomazánky, případně je můžete i částečně namočit do rozpuštěné čokolády.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 plát

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 plát

200.00 g krystalový cukr
1.00 bal kondenzované mléko slazené
100.00 g vlašské ořechy lze nahradit jinými ořechy
200.00 g máslo
3.00 ks oplatka dortová větší, hranatá

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4472 kcal
Bílkoviny 54 g
Sacharidy 528 g
Tuky 237 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukr dejte do rendlíku, upražte dozlatova, přidejte kondenzované mléko, posekané ořechy a máslo, míchejte, aby se vše spojilo a zkaramelizovalo.
Pak odstavte a ještě míchejte. Teplou náplní potřete oplatku, na to dejte další oplatku, znovu natřete, navrch dejte třetí oplatku, zatižte a nechte v chladu ztuhnout.
Slepované dortové oplatky po zatuhnutí rozkrájejte na řezy.

Něco navíc:

Nejjednodušší náplň získáte, když neotevřenou plechovku slazeného kondenzovaného mléka necháte dvě hodiny vařit v hrnci s vodou na mírném ohni. Pak ji vyjměte, nechte trochu vychladnout, otevřete a karamelem namažte oplatku, přiklopte ji druhou a nakrájejte. Můžete přidat nasekané lískové oříšky.