Polévka z bílých fazolí

Suroviny

• 0.50 PL máslo
• 1.00 ks cibule bílá malá, nahrubo
• 1.00 ks mrkev malá, nastrouhaná nahrubo
• 0.50 stroužku česnek malý, podrcený naplocho nožem
• 1.00 snítka tymián
• 1.00 špetka koriandr mletý lze nahradit mletým kmínem
• 350.00 ml vývar kuřecí
• 1.00 konzerva fazole bílé 400 g
• 150.00 g šunka od kosti, v celku
• 1.00 ks bageta malá, na kostky
• 1.00 PL olivový olej panenský
• 0.25 ČL paprika mletá sladká
• sůl
• pepř čerstvě mletý
• 1.00 hrst pažitka nasekaná, k podávání