Pomazánkám z různých druhů tvarohu, cibulky a bylinek (pažitky) se říkává rozhuda a každá rodina mívá vlastní recept. My jsme sáhli po několika druzích krémových sýrů a k pažitce přidali křupavé nudličky ředkviček.
Související recepty
Suroviny
tvaroh měkký
500
g
možno nahradit smetanovým sýrem, žervé či lučinou
jogurt bílý
1
PL
na zvláčnění, lze vynechat
ředkvičky
1
svazek
pažitka
1
svazek
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
Postup
1
Tvaroh či sýry rozetřete s jogurtem, pokud jsou příliš hutné.
2
Ředkvičky pečlivě omyjte a nastrouhejte na hrubším struhadle. Mírně je osolte a nechte chvíli v misce stát, aby pustily přebytečnou vodu.
3
Spojte se základem a jemně nasekanou pažitkou. Dosolte, případně opepřete podle chuti.
4
K pomazánce podávejte vláčný čerstvý chleba, křupavé pečivo, opečené tousty či slané sušenky.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 15x ředkvičky na talíři(15 receptů)
- Nejlepší pomazánky a obložené pečivo(33 receptů)
Komentáře