Cuketová pomazánka je další rychlý recept z cukety, který je ideálním pohoštěním na piknik i na večírek. Směs ze strouhané cukety můžete namazat na čerstvý chléb, báječně se však hodí i na topinky. Připravte si ji klidně i jako svačinu do práce. Je nápaditá, jednoduchá ale hlavně děsně dobrá a zdravá.
Související recepty
Suroviny
Postup
Cuketu omyjte a odřízněte z ní špičku a stopku. Podélně překrojte na čtvrtky a vykrojte střední měkkou část se semeny.
Nastrouhejte nahrubo, prosolte a nechte na cedníku asi půl hodiny pustit vodu.
Pak propláchněte pod tekoucí vodou a dobře vymačkejte.
V pánvi na oleji opékejte asi 1 minutu chilli papričky a česnek (pozor, aby nezhnědl – byl by hořký).
Vsypte cuketu a za stálého míchání opékejte 3 minuty.
Přendejte do mísy a do ještě teplé směsi vmíchejte parmazán. Ochutnejte, případně dosolte, a chcete-li, můžete ještě zjemnit zakysanou smetanou.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 44 receptů s cuketami, kterým jen těžko odoláte(44 receptů)
- Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý(73 receptů)
- Nejlepší pomazánky a obložené pečivo(33 receptů)
Komentáře
Moc dobra pomazanka, idealni obmena, kdyz uz nevite, co s cuketami.
Úžasný, jednoduchý recept. Ideální snídaně, která zasytí.