Chcete něco udělat nejen pro své zdraví? Dejte si pomazánku s řasou. Dokonale si pochutnáte.
Suroviny
řasa wakame
1
ks
cca 7cm
olivový olej
3
PL
panenský, bio
cibule
2
ks
menší, najemno
tofu
200
g
uzené, na menší kostky
ořechový olej
1
ČL
není nutný, ale skvělý
vlašské ořechy
hrst
opražené, posekané
sójová omáčka
přírodní, na dochucení
sůl mořská
na dochucení
bylinky
1
PL
nasekané
1 Opláchněte wakame a na pět minut ji namočte do 100 ml vody. V hrnci rozehřejte olej a poduste cibuli; osolte. Přidejte tofu a opékejte. Zalijte vodou s řasou a povařte asi pět minut.
2 Ještě teplé dohladka rozmixujte ponorným mixérem přímo v hrnci. Dosolte a případně dochuťte sójovou omáčkou. Výsledkem by měla být jemná a krémovitá pomazánka. Počítejte s tím, že jak bude chladnout, ještě zatuhne.
3 Do hotové pomazánky vmíchejte ořechový olej, opražené ořechy a čerstvé bylinky podle vlastní volby.
NĚCO NAVÍC: Ostrou verzi získáte, když k opékající se cibuli přidáte nasekané chilli papričky nebo zázvor.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 22 (nejen) jarních pomazánek(22 receptů)
- Nejen pro vegetariány: 30 jídel z biopotravin(30 receptů)
- 40 receptů bez masa nejen pro vegetariány(40 receptů)
- Nejlepší recepty s tofu, které ocení i nevegetariáni(12 receptů)
- Jogínský jídelníček vám pročistí organismus: Různé bylinky používejte podle typu vaší osobnosti(21 receptů)
