Kořeněná rajčatová polévka s čočkou

Kořeněná rajčatová polévka s čočkou

Hodnocení receptu
Průměr: 3 ()
Do 10 minut Velmi snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1198 kcal
Bílkoviny 67 g
Cukr 196 g
Tuky 5 g
Vláknina 44 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Plus pro vás: Lykopen v rajčatech působí protirakovinně. V čočce je spousta vlákniny a bílkovin.

Suroviny

cibule 1 ks
jemně pokrájená
mrkev 2 ks
bio, oloupaná a pokrájená na kostičky
čočka 150 g
bio, červená, loupaná, propláchnutá
rajčata 800 g
konzervovaná krájená
římský kmín 1 PL
drcený
1 ČL
koření kari
vývar zeleninový 1.2 l
pro přípravu použijte 2 kostky zeleninového biobujonu, např. Würzl či Biolinie
sůl
koriandr 3 PL
čerstvý, pokrájený
pepř

Všechny ingredience kromě soli, pepře a koriandru dejte do hrnce. Nechte pomalu vařit pod pokličkou asi půl hodiny nebo až čočka zcela změkne.

Až polévka mírně prochladne, rozmixujte ji dohladka tyčovým mixérem. Dochuťte solí a pepřem a podávejte ozdobené sekanými koriandrovými lístky.

NĚCO NAVÍC: Při podávání doporučujeme každou misku polévky ozdobit lžící biojogurtu či zakysané smetany.

Apetit magazín

  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale nechcete použít mouku? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...
  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...

Obchod Apetit