Tuhle lehkou dobrotu doplňte nejlépe francouzským toustem s vejcem a sýrem!
Suroviny
rajčata cherry
250
g
rozpůlená
krupicový cukr
3
ČL
balzamikový ocet
1
PL
bazalka
1
PL
lístky
ricotta
300
g
jemný tvarohový sýr
sůl mořská
pepř
černý, čerstvě namletý
1 Na velkém plameni rozehřejte nepřilnavou pánev, vsypte do ní rajčátka a opékejte je asi tři minuty, aby získala zlatavou barvu. Pak je posypte cukrem, zastříkněte balzamikovým octem a opékejte ještě dvě až tři minuty, až budou rajčátka měkká a lepivá. Navršte je na ricottu, osolte, opepřete a servírujte s opečenými tousty.
