Rybí kousky s houbami

Rybí kousky s houbami

Hodnocení receptu
Průměr: 4 (2)
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 844 kcal
Bílkoviny 39 g
Sacharidy 85 g
Tuky 35 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Za dvacet minut jíte! Vtipné kombinace. Spousta zeleniny.

Suroviny

olivový olej 1 PL
česnek 3 stroužky
prolisované
lesní houby 250 g
lze nahradit žampiony, na silnější plátky
petrželka 1 svazek
čerstvá, nasekaná
2 ks
filátko z tresky lze nahradit jinou mořskou bělomasou rybou, každé filátkok cca 140 g
toustový chléb 1 plátek
bílý nebo tmavý, hrubě nastrouhaný
čedar 50 g
strouhaný, lze nahradit ementálem
sůl
pepř
1.  Olej zahřejte v silnostěnné pánvi či rendlíku, které můžete dát i do trouby, a asi pět minut smažte česnek a houby – měly by změknout, ale ne chytit barvu. Přisypte petrželku a promíchejte.

2.  Směs odsuňte stranou, abys­te mohli na dno položit kousky ryby. Ty pokryjte směsí a nechte společně prohřát.

3.  Rozpalte gril v troubě. Kousky ryby s houbami a česnekem posypte strouhankou i sýrem a krátce zapečte pod grilem, aby chléb zezlátl a sýr se rozpustil; mělo by to trvat asi pět minut. Podle chuti osolte a opepřete.

MASITÁ ZMĚNA

Příště místo ryby vyzkoušejte vepřové kotletky bez kosti. Opečte je na pánvi (pět minut po každé straně); v polovině opékání přidejte houby a česnek a pak dokončete pod grilem, posypané strouhankou a sýrem.

Komentáře

Apetit magazín

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?
  • Lidé a jídlo

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?

Jídlo je životní nutností, bez něj bychom zemřeli. Mnozí z nás ale jídlo neberou jako něco, co nás drží při životě, ale jako rozkoš a požitek. A od takového způsobu vnímání jídla zbývá už jen krůček k tomu, abychom si na něm...
Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý
  • Nakupujeme

Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý

Vánoce už nečíhají jen za dveřmi, útočí na nás ze všech stran. Proto je nejvyšší čas začít nakupovat dárky, abychom nemuseli propadat panice. Že už nevíte, co rodinným příslušníkům nebo přátelům koupit? V takovém případě se...
Komerční sdělení
Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky
  • Nakupujeme

Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky

Rohlik.cz si ale stále zakládá na tom, že kvalitní produkty mohou zákaznici nakoupit i v nižších cenových kategoriích. To se týká například českých uzenářských výrobků značky Dacello, mléčných výrobků Miil i papírových hygienických potřeb...

Obchod Apetit