0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rychlá rajská polévka do hrnečku

rajská polévka do hrnečku
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:

Rychlá rajská polévka do hrnečku

3.5 / 5. Počet hodnocení: 55
Do 30 minut Pro 3 děti a 2 dospělé

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2319 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 208 g
Tuky 133 g
Vláknina 68 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

I když se to může zdát náročnější, polévku můžete vzít sebou i na jarní výlet. Nalijte ji do termosky a podávejte v hrnečkách. Přidat do ní můžete i vařenou rýži nebo hrstku kuskusu.

Suroviny

cibule 1 ks
menší, nadrobno nakrájená
máslo 1 plátek
třtinový cukr 1 PL
bobkový list 1 ks
skořice 1 ks
nové koření 5 kuliček
pepř mletý 3 kuličky
mouka pšeničná hladká 2 PL
rajčatová passata - pyré 1 l
1 kostka
hovězí bujon bez glutamátu např. od Vitany
citronová kůra 0.5 ČL
z biocitronu
tymián špetka
čerstvý či sušený
sůl
případně

Postup

1

V hrnci rozehřejte máslo a doměkka na něm osmahněte cibuli, trvá to asi čtyři minuty.

2

Pak přisypte cukr, bobkový list, skořici, nové koření a pepř. Chvíli míchejte, aby cukr začal karamelizovat.

3

Přisypte mouku, nechte ji minutu osmahnout a pak do hrnce nalijte pyré.

4

Rozdrobte do něj bujon a přilijte asi 150 ml vody. Přiveďte k varu, stáhněte plamen a nechte deset minut vařit.

5

Těsně před koncem varu vmíchejte citronovou kůru a tymián.

6

Podle potřeby dosolte, případně doslaďte, a polévku přeceďte.

Komentáře

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?
  • Jak na to

Jak připravit veganská míchaná „vajíčka“?

Stravujete se vegansky, ale nedokážete si představit snídani bez míchaných vajec? Ať už se snažíte omezovat příjem živočišných potravin nebo si jen chcete rozšířit jídelníček o nová jídla, tahle míchaná „vejce bez vajec“ prostě musíte...

Obchod Apetit