Salát s jahodami, fetou a vlašskými ořechy

Salát s jahodami, fetou a vlašskými ořechy

Hodnocení receptu
Průměr: 4.7 ()
Do 30 minut Pro 8 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3077 kcal
Bílkoviny 71 g
Cukr 104 g
Tuky 246 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Salát si nejlíp vychutnáte v sezoně jahod – tedy zhruba od května do července.

Suroviny

jahody 1 kg
2 ks
salát lollo biondo
rukola 100 g
feta 300 g
vlašské ořechy 150 g
nahrubo
Na zálivku
hořčice dijonská 3 PL
balzamikový ocet bílý 6 PL
olivový olej 6 PL
sůl

1 Jahody omyjte a očistěte, 8 středních dejte stranou a zbylé nakrájejte na čtvrtky (nebo na osminky). Salát operte, osušte, natrhejte a dejte do mísy. Rukolu operte, osušte a přidejte k salátu. Přisypte jahody, promíchejte, rozdrobte navrch sýr feta a zasypte ořechy.

2 Na zálivku rozmixujte zbylé jahody, dijonskou hořčici a balzamikový ocet. Osolte a vmixujte olivový olej. Zálivkou přelijte salát.

 

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit