Jahodovo-špenátový salát
„Protože jsem vegetariánka, jsou saláty stálou součástí mého jídelníčku. A tak vymýšlím pořád nové a nové recepty. Tohle je jeden z nich,“ napsala nám naše čtenářka Diana Sejka. Jahody a špenát? Proč ne! Jahody mají nejen sladce voňavou, ale také lehce navinulou chuť, která ve spojení s jemným špenátem a ostrým dresinkem skvěle vynikne.
Ingredience
- 400g čerstvých jahod
- 400g čerstvého baby špenátu
- 2 jarní cibulky, nakrájené na tenká kolečka
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce jablečného octa
- 4 lžíce krupicového cukru
- 1 lžička nemletého máku
- 2 lžičky sezamových semínek
- špetka mleté sladké papriky
NA DRESINK
Příprava jídla
1 Jahody zbavte stopek a nakrájejte je na velikost sousta (menší a střední plody jenom rozpulte).
2 Všechny ingredience na dresink promíchejte ve větší míse a důkladně prošlehejte, aby se cukr dokonale rozpustil.
3 Jahody, špenátové lístky a jarní cibulku dejte do mísy k dresinku a promíchejte.
NĚCO NAVÍC
Salát promíchejte s dresinkem až těsně před podáváním – jemné listy špenátu mají tendenci po promíchání rychle ovadat.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
jaromír kaláb
2. Duben 2017 18:37