Salát z čerstvého špenátu a slaniny

Name: Salát z čerstvého špenátu a slaniny
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g špenát; 150 g anglická slanina; 1 ks cibule červená; 4 PL rostlinný olej; 3 PL vinný ocet bílý; 1 PL víno bílé; 1 PL sójová omáčka; 1 ČL krupicový cukr; 0 špetka kari koření

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,7 (16x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,7 (16x)

Vyškvařená slanina dodá salátu nejen na sytosti, ale i na zajímavé chuti. Nejlepší je podávaný ještě zatepla.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Slaninu nakrájejte na kostičky a na suché pánvičce vyškvařte dokřupava; trvá to asi pět minut. Cibuli nakrájejte na kolečka a v míse promíchejte s vyškvařenou slaninou a špenátem.
Přelijte zálivkou prošlehanou z uvedených surovin.

Dvě barvy Čerstvý špenát se na trhu objevuje jarní a zimní; první je jasně zelený, druhý o něco tmavší se silnějšími, někdy načervenalými stonky.

Nejlepší letní saláty: Hravá lehká jídla na léto

Co jíst v červnu: Jak si nejlépe vychutnat čerstvý špenát

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/3

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

19.09.2007 08:19

Recept se nachází v č.3/07, str.37

Alena

13.03.2008 09:00

salát je výborný, hodí se k němu sklenka červeného vína - moc jsme si pochutnali

Související články

Nejjednodušší a nejlepší flíčky se zelím: Díky jednomu triku chutnají jako z babiččiny kuchyně

Věděli jste, že těstoviny a zelí tvoří sehranou dvojici? Přesně to potvrzují flíčky se zelím už po generace. A zdaleka nejen u nás. Na jejich kouzlu se podílí pár základních surovin, pomalé dušení i jemná sladko-slaná rovnováha. A přestože je bereme jako ryze českou klasiku, mají tihle flíčkoví „světoběžníci“ překvapivě bohatý záběr.