Směs obilovin s lososem a červenou řepou

Name: Směs obilovin s lososem a červenou řepou
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 2 osoby
Ingredients: 250 g kroupy; 200 g uzený losos; 100 g červená řepa; 1 hrst estragon; 1 PL balzamikový ocet; 4 ks jarní cibulka; 0 ks okurka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Martina Kojzarová

6. 6. 2022

Směs obilovin s lososem a červenou řepou

Olive Magazine/Immediate Media

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Obiloviny jsou zdravé a výživné, což z nich dělá skvělý základ mnoha chutných jídel. Navíc si je můžete navařit do zásoby: po uvaření je rychle zchlaďte, rozdělte po 250 g a zamrazte. Prohřívejte v rendlíku s trochou tekutiny.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

2

250.00 g kroupy uvařená směs obilovin (viz Něco navíc)
200.00 g uzený losos uzený teplým kouřem
100.00 g červená řepa vařená
1.00 hrst estragon nasekaný, lze použít i kopr či jinou bylinku
1.00 PL balzamikový ocet
4.00 ks jarní cibulka nasekaná
0.25 ks okurka oloupaná a na kostičky
citronová šťáva trocha

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 400.5 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 48.5 g
Tuky 8 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Obiloviny uvařte či prohřejte a nechte vychladnout.
Lososa rozdělte na ,vločky‘. Řepu nakrájejte na kostky a promíchejte s bylinkami a octem. K obilovinám přidejte jarní cibulky, okurku a trochu citronové šťávy. Jemně promíchejte, rozdělte do 2 misek a doplňte řepou a lososem.

NĚCO NAVÍC
Na 250 g je třeba uvařit cca 120 g suché. Jednodušší je namíchat už uvařené (a zamrazené) obiloviny (červená a hnědá rýže, ječné kroupy, pšenice, quinoa…). Lze však uvařit i kupovanou směs (ty mívají bonus v podobě luštěnin), anebo do hrnce přidávat jednotlivé druhy postupně podle údajů na obalech.

Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media.