Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Špagety s kukuřicí, slaninou a citronem

Špagety s kukuřicí, slaninou a citronem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Špagety s kukuřicí, slaninou a citronem

4.3/5 Počet hodnocení: 41
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2795 kcal
Bílkoviny 224 g
Sacharidy 174 g
Tuky 128 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Budou vám chutnat!

Suroviny

špek 4 plátky
prorostlá, překrájená nebo natrhaná na menší kusy
tenké (spaghettini)
klasy cukrové kukuřice bez šustí a chmýří
olivový olej panenský 1 PL
česnek 2 stroužky
drcené
sůl mořská
pepř
čerstvě drcený
bazalka 1 hrnek
listy

Postup

1

Slaninu opečte na pánvi nebo v troubě na plechu dokřupava. Odložte stranou.

2

V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, vhoďte kukuřici a po chvíli přidejte těstoviny. Cílem je mít měkkou kukuřici a špagety na skus; kukuřice se vaří asi 15 minut, u těstovin postupujte podle návodu na obalu.

3

Pak slijte a ponechte si asi 80 ml slité vody. Z klasů seřízněte zrna a odložte je stranou.

4

V hlubší pánvi rozpalte na středním ohni olej a minutu na něm opékejte česnek. Zastříkněte ho citronovou šťávou, vmíchejte crème fraîche, vlijte odloženou vodu z těstovin a přidejte špagety, slaninu a kukuřičná zrna. Osolte, opepřete, promíchejte s bazalkou a podávejte.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2012/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2012/9

Apetit magazín

Jak správně připravit těsto na koláč, aby byl opravdu křehký
  • Jak na to

Jak správně připravit těsto na koláč, aby byl opravdu křehký

Křehké těsto musíte pohodlně „ukrojit“ dezertní vidličkou. Pokud s dezertem na talířku bojujete, došlo během přípravy těsta k technologické chybě. Zároveň ale musí být tak pevné, aby bez obtíží udrželo krémovou náplň či ovocnou dekoraci. Do...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč