0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Šunkový špíz s ananasem a sladkými bramborami

Šunkový špíz s ananasem a sladkými bramborami

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3148 kcal
Bílkoviny 145 g
Sacharidy 339 g
Tuky 120 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kostky sladkých brambor si i po uvaření zachovávají příjemnou pružnost a pevnost. Báječně kontrastují se šťavnatou šunkou i s křupavými paprikami!

Suroviny

Na špíz
šunka 750 g
vařená, lze nahradit uzeným masem, na kostky
brambory 1,2 kg
sladké, povařené, oloupané, na kostky
paprika zelená 1 ks
na čtverečky
arabský chléb
lze nahradit pečenými trojhránky z listového těsta
petrželka
na posypání
Na marinádu
škrob 1 ČL
hustá
chilli omáčka ½ hrnku
ostrá
med 3 PL
rostlinný olej 2 PL
Na špízy střídavě napíchejte šunku, brambory a papriku. Promíchejte marinádu. Špízy grilujte na otevřeném grilu nebo v troubě, případně na grilovací pánvi, a důkladně je potírejte omáčkou. Jestli chcete, posypte petrželkou. Podávejte s rýží nebo s chlebovými plackami (pita, arabský chléb, lavaš; ty jsou ještě chutnější, když je opečete na grilu či pánvi). Můžete také nakrájet trojhránky z listového těsta a čtvrt hodiny je péct v troubě předehřáté na 180 stupňů.

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.3/07, str.82

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč