Sýrové toustíky
Snadná lahůdka, se kterou si vychutnáte každé sportovní utkání.
Vydání: 2014/6
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 80 g anglické slaniny
- 100 g másla, změklého
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 stroužek česneku
- 100 g strouhaného ementálu
- 1 bageta
- růžový pepř na ozdobení (lze vynechat)
- 150 g zakysané smetany
- svazek pažitky, nasekaný
NA DIP
Příprava jídla
1 Plátky slaniny opražte nasucho v nepřilnavé pánvi po obou stranách dočervena a dokřupava. Nechte vychladnout na papírových utěrkách a pak nakrájejte nadrobno.
2 Máslo utřete se špetkou soli a česnekem. Opepřete a vmíchejte připravenou slaninu. (Lze připravit až den předem.)
3 Troubu předehřejte na 220 °C. Bagetu podélně rozpulte a řezné strany potřete připraveným máslem. Posypte sýrem, rozkrájejte šikmo na dílky a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 10–15 minut dozlatova.
4 Mezitím smíchejte zakysanou smetanu a pažitku a osolte. Dipem doplňte hotové tousty a posypte je růžovým pepřem.
Přidat komentář