Teplý kuřecí salát s avokádem

Name: Teplý kuřecí salát s avokádem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Řecká
Ingredients: hořčice dijonská; česnek; citronová šťáva; sůl; kuřecí prsa

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,8 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

4,8 (12x)

Rychlý a vydatný salát, nad kterým neohrnou nos ani milovníci masa.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1 - 2

Postup přípravy

Prošlehejte 2 lžičky dijonské hořčice, 1 drcený stroužek česneku, šťávu z ½ citronu a špetku soli.
V marinádě obalte 2 kuřecí řízky a nechte 30 minut odpočinout.
Na salát smíchejte rozpůlená třešňová rajčátka, 1 pokrájené avokádo, nasekanou malou červenou cibuli a hrst rukoly; ochuťte solí, olivovým olejem a balzamikovým octem.
Kuřecí maso grilujte 4–5 minut po každé straně a pak položte na salát rozdělený na talíře.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2007/9

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Jak se jedlo za první republiky: Skromnost, tradice i vlivy moderní gastronomie

Stravování za 1. ČSR odráželo tehdejší sociální rozdíly, technologický pokrok i silně zakořeněné tradice. Zatímco městská vyšší třída začínala objevovat moderní kuchyni, většina obyvatel na venkově zůstávala věrná jednoduchým a sytým jídlům svých předků. Společným jmenovatelem pro všechny obyvatele byla úcta k surovinám, důraz na sezonnost a pokrmy, které dodnes považujeme za typicky české.